Şeftali ne zaman olgunlaşır, hangi ayda toplanır?

Şeftali yetiştiriciliğinde meyvelerin en doğru zamanda hasat edilmesi, hem lezzet hem de raf ömrü açısından büyük önem taşır. Çeşitlere, iklime ve yetiştirme bölgelerine göre değişen olgunlaşma süreçleri, şeftalinin kalitesini doğrudan etkileyen faktörler arasında yer alır. Bu bilgiler, bahçıvanlar ve üreticiler için ideal hasat zamanını belirlemede rehber niteliğindedir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şeftali Olgunlaşma ve Hasat Zamanı Hakkında Genel Bilgiler

Şeftali ağaçları, meyvelerinin olgunlaşma süreci iklim koşullarına, çeşidine ve yetiştirildiği bölgeye göre değişiklik gösterir. Genel olarak şeftali hasadı yaz aylarında gerçekleşir.

Şeftali Çeşitlerine Göre Olgunlaşma Zamanları

Erkenci çeşitler: Haziran ayı başından temmuz ortasına kadar olgunlaşır.
Orta sezon çeşitleri: Temmuz ortasından ağustos sonuna kadar hasat edilir.
Geççi çeşitler: Ağustos sonundan eylül ayına kadar olgunlaşır.

Olgun Şeftali Nasıl Anlaşılır?

Meyve üzerindeki tipik kırmızı yanaklar belirginleşir.
Hafifçe bastırıldığında hafif bir yumuşaklık hissedilir.
Dallardan kolayca ayrılır ve hoş bir aroma yayar.
Meyve kabuğu tüylü yapısını korurken canlı bir renge sahip olur.

İklim ve Bölge Farklılıkları

Sıcak iklimlerde şeftali daha erken olgunlaşırken, serin bölgelerde hasat süresi uzayabilir. Türkiye'de Akdeniz ve Ege bölgelerinde haziran-temmuz, Marmara'da temmuz-ağustos ayları ana hasat dönemleridir.

Ticari Üretimde Hasat Zamanlaması

Profesyonel üreticiler genellikle meyvenin;